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Château DE VALANDRAUD 2019

SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge

Doit vieillir
Fruité, raffiné, puissant

Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl

315,00 €

105,00 € / Bouteille

Réservation : livrable dans 2 ans

Description

"Le crémeux de texture est l'un des plus purs de Saint-Emilion. Le vin évolue ensuite par paliers savoureux et la finale s'impose avec charme et fraîcheur." 95-96/100 Bettane & Dessauve

"Belle précision aromatique, sur un nez de fruit noir dense, un peu marqué par l'élevage. La bouche s'articule autour d'un fruit mordant, juteux, avec des tanins percutants et une ossature puissante. C'est un vin vigoureux, spectaculaire, dans la typicité de Valandraud." 96/100 Terre de Vins  

"Pourpre violacé dense. Le bouquet de Valandraud est bien marqué par son terroir, au travers de notes crayeuses, et par son élevage avec des notes de caramel et de café. Au fil des minutes le fruit et la fraîcheur gagnent en expression et prennent le dessus avec des parfums de griottes, de cassis et de menthe. La minéralité, de manière filigrane, ne manque pas à l'appel au travers de craie et de graphite. En bouche le vin est élégant, crémeux et précis. Que de sérénité et de force contenue grâce à une bonne symbiose entre des tannins très fins, parfaitement intégrés, et la fraîcheur de la structure qui donne du pep et de la vivacité à l'ensemble du palais. Finale fruitée et rafraîchissante grâce à la tension calcaire. Un vin qui se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et sa sérénité. Quelle notion de force tranquille ! " 2025-2049 97-98/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019

"Le pur style Valandraud s'exprime dans ce millésime au parfait équilibre, entre le velours chatoyant de la matière et la fraîcheur du fruit caractéristique de 2019. Le nez, ente la cerise juteuse et la feuille de tabac, évolue en permanence à l'aération. Le milieu de bouche pulpeux et lisse livre en finale le souffle de fraîcheur qui anoblit le vin." 18.5/20 La Revue du Vin de France

Château DE VALANDRAUD

Château Valandraud est fruit du travail considérable d'un couple passionné par le vin, Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud.                                                       Après un franc succès dans le Saint-Émilionnais en tant que négociant, leur voeu était de posséder leur vignoble et d'y faire leur propre vin.

En 1989, ils acquirent une petite parcelle de 0,6 hectare dans le vallon de Saint-Émilion entre Pavie-Macquin et La Clotte. L'origine du nom Valandraud est aussi bien géographique (Val : vallon de Fongaban), que sentimentale (Andraud : nom de Murielle, qui apparaît sur les registres de Saint-Émilion dès 1459). Ainsi est né le Château Valandraud.

Petit à petit, Jean-Luc Thunevin et  Murielle Andraud ont acquis plusieurs parcelles de vignes, et actuellement le domaine possède une surface totale de 8.88 ha, situés à Saint Etienne de Lisse dans l'appellation de Saint-Émilion.  

Tout est fait de manière à la fois traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert. Les vendanges sont manuelles, un premier tri s'effectue directement sur le terrain afin de ne ramasser que les grappes bien mûres.

Parvenues au chai d’inspiration "écolo" de Jean Luc Thunevin, les grappes sont de nouveau sélectionnées avec l'aide d'un Tribaie, avant d'être égrenées. L'étape suivante consiste à éclater les graines. Le moût obtenu, très riche et pur, est alors écoulé dans les cuves de fermentation (bois et inox ou bêton). La vinification de Château Valandraud poursuit son chemin avec des remontages et des pigeages.

A la fin de la fermentation alcoolique, la nouvelle cuvée de Valandraud est écoulée dans des barriques de chênes neuf à 100% pour la fermentation malolactique. Les soutirages au fin sont faits lorsque nécessaire et l'élevage à une durée variable selon la qualité du millésime, de 18 à 30 mois. En principe, aucun collage ni filtration ne sont effectués avant la mise en bouteilles par notre propre groupe d'embouteillage et nos collaborateurs.

La réussite de Valandraud a fait naître bien des vocations ainsi que la création d'une appellation d'origine « incontrôlée » : vin de garage!

Château Valandraud a été promu 1er Grand Cru Classé  au classement 2012 des grands crus de Saint Emilion.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 3 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement1er Grand Cru Classé B
NoteNote élégante de fruits murs, soyeux et finement dentelé.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2019
PRIMEUROUI
AppellationSAINT EMILION GRAND CRU A.C.

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