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Château MOUTON ROTHSCHILD 2019

PAUILLAC A.C. Rouge

Doit vieillir
Velouté, onctueux, frais

Caisse bois 1 Bouteille 75 cl

390,00 €

390,00 € / Bouteille

Réservation : livrable dans 2 ans

Description

"Charnel, bouche dense, onctueuse, long, tendu, de la puissance, long, finale réglissée." 18.5/20 Le Point Octobre 2020

"Admirable réussite associant la plénitude de constitution, la beauté inégalable des arômes de fruits noirs et d'épices, la noblesse de texture, le raffinement du tanin et l'intégration magnifique du boisé. Un des vins rouges les plus accomplis du millésime." 99/100 Bettane & Desseauve

"Véritablement époustouflant. Bien sûr une robe d'étoffe noire, un nez subtil de cassis écrasé, de baies de sureau, de marmelade d'orange amère, puis de roses rouges et de poudre de riz. L'attaque est tendue, la matière somptueuse, entre velours et soie. Au bouquet, on trouve aussi une sensation séveuse (90% de cabernet sauvignon d'anthologie sur ce millésime). On apprécie l'extrême finesse des tanins, la finale apportant encore d'autres arômes, légèrement balsamiques. La classe absolue." 98-99/100 Terre de Vins Juin 2020

"Pourpre violacé dense. Que de complexité, d'intensité et de pluralité dans ce bouquet. On y retrouve bien entendu les notes de moka, les notes toastées que l'on connait de Mouton... et ces notes sont déjà présentes dans les jus après 48 heures en cuve ! Ces jus n'ont donc pas vu de bois et pourtant ils révèlent des caractéristiques que l'on pourrait attacher à l'élevage. Je relève également de la fraîcheur avec des notes de menthe poivrée et puis beaucoup de fruits, telles que myrtilles et cassis. On ne peut taire le terroir avec le côté cèdre et graphite et puis, il faut encore une fois souligner la brillante maturité des Cabernets. En bouche le vin est compact et crémeux. Ses tannins sont puissants, parfaitement intégrés et révèlent leur intensité en fin de bouche où l'expression aromatique atteint également son amplitude. La finale est majestueuse, impressionnante de longueur et d'intensité avec beaucoup de fruits et de fraîcheur. Un Mouton impérial, serein, qui maîtrise la puissance avec une rare sophistication." 2026-2059 98-99/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019

"L'option de vendanger tôt a été payante, Mouton préserve un éclat de fruit incroyable, sans perdre de son ampleur Les superbes cabernets de la propriété expriment une énergie et une fraîcheur qui se déploient en bouche avec une intensité proprement incroyable. La finale déroule sur des flots de tanins sapides." 19.5/20 La Revue du Vin de France

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Château MOUTON ROTHSCHILD

Le château Mouton Rothschild se situe à Pauillac.

Ce Premier Cru bénéficie des conditions naturelles exceptionnelles, tant pour la qualité des sols que pour l'exposition et l'ensoleillement. L'élevage se fait en barriques de chêne neuves. Il est à noter qu'après une sélection rigoureuse, seules les meilleures cuves sont retenues pour constituer le grand vin.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 80%, Merlot noir 8%, petit Verdot 2 %.
Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 1 Bouteille 75 cl
CouleurRouge
Classement1er Cru Classé en 1973
NoteAux notes complexes de violette et de fruits rouges
CépageCabernet, Merlot
Millésime2019
PRIMEUROUI
HVEoui
AppellationPAUILLAC A.C.

Autres Conditionnements

Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl

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