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Château CHEVAL BLANC 2020

SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge

Doit vieillir
Ample, riche, aromatique

Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl

1 350,00 €

450,00 € / Bouteille

Réservation : livrable dans 2 ans

Description

"Fruits noirs, gelée de mûre, cerise, bouche fraîche, élégante, savoureuse, longue, joli fruit en finale, les tanins reviennent en seconde partie, serrés sans dureté, sérieux. Très persistant. " 18.5/20 Le Point, Mai 2021

"En 2020, Cheval Blanc troque un peu de son caractère aérien contre un supplément de densité et de gravité. La texture du vin est toujours magnifiquement tissée, déclinant une incroyable mosaïque de détails dans sa trame tannique satinée comme dans sa palette aromatique, convoquant le cassis, la violette, la réglisse et l'eucalyptus. Magnétique comme un accord de contrebasse." 98-99/100 Terre de Vins Mai 2021

"Un mélange de retenue et de profondeur, avec un nez hypnotique de fruits noirs, une bouche à la fois droite et sapide, pleine de fraîcheur et de minéralité, qui se termine par une finale incroyablement longue et saline" Le Figaro Vin Mai 2021

Couleur noire. Nez intense, fin, subtil, complexe, pur, avec des nuances de fruits noirs mêlés aux fruits rouges. Notes de framboise et de fleurs. Inimaginable ! Il est plus frais à l'agitation du verre, avec toujours cette touche aromatique en relief qui orne le fruit noir, fraîche et presque feuillue comme la menthe pourrait l'être. Moelleux en entrée de bouche, ultra fondant au milieu, absolument délicieux et d'une richesse de saveurs incroyable entre le goût, le toucher et toute la noblesse du lieu, le vin s'envole en finale sèveux, parfumé et pourtant vif. Un rendu insaisissable, contrasté et d'une folle personnalité. 19,50/20 JM QUARIN www.quarin.com

"L'assemblage de 31 parcelles, les vieux cabernets francs, la veine d'argiles bleues, les graves construisent la grandeur de ce vin. Le nez où pointe une floralité très particulière au millésime est d'une précision millimétrée, sur un fruit séveux et frais qui fuse dans une finale où la fraîcheur réglissée du millésime passe au-dessus d'une profondeur exceptionnelle. " 98-99/100 La Revue du Vin de France, Mai 2021

"Ce 2020 est puissant, c'est la particularité de ce millésime à Cheval Blanc. Il a un train tannique absolument considérable, qui n'a pas existé au domaine depuis au moins une dizaine d'années, avec beaucoup de caractère, de race et de fermeté. Il est magnifiquement mûr, mais aussi remarquablement délicat et habillé. La buvabilité de ce 2020 s'affiche plutôt au nez, très expressif et aromatique, avec une belle fraîcheur et un bel éclat. Ce Cheval Blanc 2020 aura beaucoup de plaisir à être gardé, pour laisser le temps aux tanins de s'affiner." Pierre Olivier Clouet, Directeur Technique du Château Cheval Blanc

Château CHEVAL BLANC

Le domaine du Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion. Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet.
Ceux sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés.
Encépagement : Cabernet franc 60 %, Merlot noir 39 %, Cabernet Sauvignon 1%.
Vendanges : Manuelles.



Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 3 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement1er Grand Cru Classé A
NoteNotes de violette, à la minéralité subtile.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2020
PRIMEUROUI
AppellationSAINT EMILION GRAND CRU A.C.

Autres Conditionnements

Caisse bois 1 Bouteille 75 cl

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