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Château SEGUR DE CABANAC 2020

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
De la densité , avec un bel équilibre.

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

89,10 €

14,85 € / Bouteille

Réservation : livrable dans 2 ans

Description

"Nez violette, bouche tendue, serrée, tanins fins, long, suave en attaque, tramé, finale relevée" 16/20 Coup de Coeur Le Point

"Couleur sombre et plus intense que de coutume. Nez intense, fin, au fruité pur et mûr. Délicat en entrée de bouche, suave au milieu, le vin caresse le palais sur un corps élancé, avec une touche tanique en finale..." 15/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com

"Bouquet intense, complexe, aux notes de cerises et de mûres. Rafraîchissante touche d'eucalyptus. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Sa structure acide lui confère du peps, de l'énergie pendant que ses tanins se chargent de l'ampleur. Un vin élégant, vif et prometteur. Finale Fruitée et persistante. " 91/100 Yves Beck, YvesBeck.wine

"Le nez est fruité et offre une certaine densité ainsi qu'une petite gourmandise..." 15.5/20 Vert de Vin

Château SEGUR DE CABANAC

Superficie : 7,07 hectares

Terroir : Graves

Encépagements : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

Densité de plantation : 9000 pieds par hectare

Moyenne d’âge de la vigne : 30 ans

Conduite du vignoble : Guyot double, effeuillage manuel, travail des sols

Vendanges : manuelles avec tri à la vigne

Vinification : en cuve d’acier inoxydable thermo-régulées, cuvaison environ 3 semaines 

Elevage : 20 mois en barriques dont 30% de neuves, 7 soutirages. Collage au blanc d’oeufs

Propriétaire : Guy Delon & Fils OEnologue conseil : Eric Boissenot

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Noteprécision des tanins et harmonie de l'ensemble.
CépageCabernet Merlot
Millésime2020
PRIMEUROUI
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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