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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2021

SAUTERNES A.C. Liquoreux

Doit vieillir
Onctueux, puissant, élégant, structuré

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

168,00 €

28,00 € / Bouteille

Réservation : livrable dans 2 ans

Description

"Le nez est particulièrement remarquable, sur des notes variées de verveine citronnée, de bergamote, d'ananas rôti et de caramel au lait. La bouche se révèle ample et grasse, sans lourdeur toutefois, et la liqueur est contrebalancée par une juste acidité qui rend le vin digeste. Finale séduisante sur le pamplemousse." 94/100 Terre de Vins, Mai 2022

"Très frais et altier au nez, aux notes subtiles de meringue au citron et d'abricot frais. Précis en bouche, très fruité, avec un sérieux et une profondeur qui arrivent en milieu de bouche, avec des notes de noix, de sirop d'érable et de crème fraîche d'Isigny." Le Figaro Spécial Vin, Mai 2022

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Château CLOS HAUT PEYRAGUEY

Le Clos Haut-Peyragey est situé sur la partie la plus élevée du plateau de Bommes, au centre des grands crus de Sauternes.
Le vignoble s'étend sur un terrain argilo-graveleux exceptionnel , ce qui permet aux vins d'avoir une finesse et un bouquet incomparables.
Tous les soins et le sérieux apportés de la cueillette à la mise en bouteille font de ce beau vignoble, un des plus grands crus de Sauternes.                                     L'élevage du vin se fait en barriques de 20 à 25 % neuves.
Encépagement : Sémillon 90 %, Sauvignon 10 %.
Vendanges : Manuelles.



Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurLiquoreux
Classement1er Cru Classé en 1855
Noteagrumes, bouche puissante et riche d'une liqueur abondante
CépageSémillon, Sauvignon
Millésime2021
PRIMEUROUI
HVEoui
AppellationSAUTERNES A.C.

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