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« Robe dense. Nez de fruits éclatants, murs. En bouche l’attaque est ample avec des tanins très élégants avec une belle fraîcheur. Vin harmonieux et racé. Finale pleine et ronde. » Dégustation Mai 2022
Cette propriété familiale produit des vins rouges de Bordeaux typiques au centre de la célèbre appellation Médoc, où qualité supérieure et structure équilibrée sont au rendez-vous. L’exposition ensoleillée prononcée en août, tempérée par l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, assure la maturation optimale des raisins. Moulin Neuf est un authentique mélange de Cabernets Sauvignons – pour la structure et la puissance – lissé avec l’élégance et la finesse de ses très jolis Merlots.
Terroir : Sablo-Graveleux
Superficie : 9 Hectares
Age moyen des vignes : 25 ans
Vinification : vinification traditionnelle dans cuves inox thermo-régulées.
Elevage 50% fût de chêne français neuf.
Assemblage : 60 % Merlot - 40 % Cabernet Sauvignon
Conditionnement | lot de 288 bouteilles |
Couleur | Rouge |
Note | Joli fruit, sensation de confit, mur. |
Cépage | Merlot, Cabernet |
Millésime | 2021 |
PRIMEUR | OUI |
Appellation | MEDOC A.C. |
2,71 € / Bouteille
123,20 € / Bouteille
106,40 € / Bouteille