VODKA LACTALIUM
Spiritueux
Spiritueux pur, propice à la dégustation et aux alliances gastronomique.
Description
Lactalium Vodka tire son origine des traditions Mongoles.
Depuis des centaines d'années la population des steppes d'Asie centrale conçoit un alcool de lait, le "Simin arkhi", qui est parfois distillé (Arkyy) lors de grandes occasions.
La distillerie Gimet, installé au coeur du Gers depuis 1929, s'est inspirée de cette recette, afin de créer Lactalium, une vodka atypique, singulière et innovante, à base de lait de vache de montagne.
Son goût suave et sa texture velvet en font un spiritueux blanc pur, propice à la dégustation et aux alliances gastronomique.
VODKA LACTALIUM
Depuis quatre générations les familles GIMET et aujourd’hui Nicolas SINOQUET produisent et sélectionnent des eaux de vies et apéritifs haut de gamme pour le plaisir des amateurs les plus exigeants.
La Distillerie Gimet, entreprise indépendante et novatrice, place l’excellence de ses produits au cœur de ses préoccupations.
Elle veille également au maintien des traditions, en utilisant les mêmes alambics en cuivre aujourd’hui presque centenaires.
Le travail s’effectue en grande partie à la main afin de respecter au maximum l’intégrité des produits.
La production
Inspirée des traditions Mongoles (Arkhi), Lactalium Vodka est produite à partir de lait des montagnes françaises fermenté, puis distillé dans des alambics en cuivre.
La recette unique
Cette recette unique confère à Lactalium Vodka des caractéristiques particulières. Ainsi la force et le caractère des montagnes viennent se mêler à la suavité et la pureté du lait.