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Château CHEVAL BLANC 2016

SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge

Doit vieillir
Ample, riche, aromatique

Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl

1 825,00 €

608,33 € / Bouteille

en stock

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un millésime exceptionnel pour Cheval Blanc. Impressionnant dans sa sombre robe aux reflets violines de jeunesse, ce 2016 dévoile un bouquet intense mêlant petits fruits rouges, menthe, café et notes florales (pivoine, rose). Au palais, il monte longuement en puissance sur des tanins très fins et développe sa chair dense, à l'harmonie sans faille. Un retour aromatique frais évoquant la violette vient signer une finale longue, très longue. Un vin inoubliable, que les chanceux devront pourtant oublier plusieurs années en cave.

Couleur sombre... Nez intense, fin, très fruité, pur, éclatant et cette année particulièrement floral. Superbe entrée en bouche ample, puis le vin monte très serein, calme, mais aussi puissant, minutieux et très fondant, avec beaucoup de goût. Il rebondit encore en finale, puissant, sèveux, complexe et noble sur une saveur de violette... Un délice. 19,5/20 JM QUARIN www.quarin.com

Château CHEVAL BLANC

Le domaine du Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion. Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet.
Ceux sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés.
Encépagement : Cabernet franc 60 %, Merlot noir 39 %, Cabernet Sauvignon 1%.
Vendanges : Manuelles.



Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 3 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement1er Grand Cru Classé A
NoteNotes de violette, à la minéralité subtile.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2016
AppellationSAINT EMILION GRAND CRU A.C.

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