Le vignoble de 13 hectares se trouve dans le nord de l'appellation Margaux, entre deux Crus Classés.
Ce domaine est la propriété de la famille Sorge depuis maintenant 5 générations. Jean Sorge travaille en étroite collaboration avec ses deux filles, Sylvie et Christelle. Ensemble, ils prônent une intimité étroite avec le terroir, la vigne et les chais.
Ils prônent aussi les vertus du travail en famille pour élaborer des cuvées toujours plus qualitatives et toujours dignes de l'appellation Margaux. Cela commence à la vigne, avec taille en guyot double, complantation annuelle, et choix judicieux des cépages et du porte-greffe.
Au chai, les vinifications sont bordelaises avec régulation des températures et vieillissement dans des barriques de chêne, pour des vins qui incarnent, avec sobriété et élégance, l'appellation où ils voient le jour.
"Couleur sombre, de bonne intensité. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Bouche suave, juteuse, se développant agréable, bien construite, savoureuse, de corps et de longueur moyens." 15,50/20 JM QUARIN www. quarin.com
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Ce Margaux de bonne intensité s'ouvre sur un nez fruité et mûr. Suave, juteux et savoureux en bouche, il dévoile une structure bien construite et un profil harmonieux, parvenu à sa parfaite maturité. |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Carmenère |
| NOTE | Découvrez Deyrem Valentin 2017. L'alliance d'un fruit mûr raffiné, d'une texture suave et d'une structure droite idéale pour la table. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 14 ° |