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LA DEMOISELLE DE SOCIANDO MALLET 2016

HAUT MEDOC A.C. Rouge

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Gourmand, suave

Carton 6 Bouteilles 75 cl

100,00 €

16,67 € / Bouteille

en stock

Description

Nez fruits noirs, mûre, bouche suave, bien merlot, bouche structurée, pleine, bien ronde, épicée en finale. 15/20 Le Point Mai 2017

DEMOISELLE DE SOCIANDO MALLET

La Demoiselle de Sociando-Mallet est un vin produit par les plus jeunes vignes de la propriété, et par les parcelles dont la nature de sol est la plus favorable à la production de très bons merlots. Ce cépage entre en effet pour moitié dans l’assemblage de ce vin. Ces vignes représentent une vingtaine d’hectares qui bénéficient tout au long de l’année des mêmes soins et des mêmes travaux que l’ensemble du vignoble.

Le vin tire son nom de la « demoiselle », une espèce de libellule qui vit dans le Médoc. Légèreté et élégance sont deux qualificatifs qui caractérisent le vin et l’insecte.

L’élevage de la Demoiselle de Sociando-Mallet se fait pour majeure partie en cuve, de manière à conserver à ce vin la fraîcheur et le fruité venant du merlot, qui le rendent facile et agréable à boire dès ses jeunes années. Il accompagnera idéalement les viandes grillées tout comme les poissons ou les spécialités de crustacés. Extrait site Château

Caractéristiques

ConditionnementCarton 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
NoteUn très joli 2ème vin du fruit à l'état pur.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2016
AppellationHAUT MEDOC A.C.

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